S A N G U E K A T A Y A M A   H I D E S H I R O 社 員 紹 介

学生時代に焼肉店でアルバイトしていたときに常連のお客様と仲良くなって、「焼肉を食べに来たのではなく、片山君に会いに来た」と言っていただけたことがうれしくて、この飲食業界に足を踏み入れました。サングに入社してからもこの想いは大切にしていて、お客様に指名される存在になれるよう日々サービスを磨いています。

サングではお客様との接点が多く、会話をする機会がよくあります。会話からお客様のニーズを引き出し、お客様が心地いいと感じるサービスを大切にしていった結果、最近では指名していただくことも増えました。私が別の店舗へ異動した後も、わざわざ異動先の店舗まで足を運んでくださるお客様がいて、お客様と信頼関係を築いていく喜びを実感しています。また、お客様だけでなく、スタッフ同士の関係性も意識して働いています。自分が楽しむのはもちろん、スタッフ全員が楽しく働ける環境にできるように、お互いに声をかけ合いながらより良い雰囲気づくりを心がけています。