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2025年3月7日（金）、『トラットうしごろ』新橋店 オープン

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2024年9月24日（火）、新ブランド『トラットうしごろ』恵比寿店 オープン

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2023年8月12日（土）、『焼肉うしごろ』池袋店 オープン

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2023年03月10日（金）、『焼肉ホルモンうしごろ』銀座店 オープン

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2022年11月24日（木）、新ブランド『炭火焼肉ホルモンうしごろ』中目黒店 オープン

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2022年3月18日（金）、『うしごろエス』新宿 オープン

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2021年12月7日（火）、オンラインストア『UCHIGORO』オープン

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2021年10月20日（水）、『焼肉うしごろ』銀座店 移転リニューアルオープン

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2021年6月1日（火）、『焼肉うしごろ』新宿三丁目店 オープン

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2020年11月18日（水）、『焼肉うしごろ』表参道店 オープン