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店舗紹介
コンセプト
正肉
「うしごろ 貫」では和酒にも良く合う脂の少ない『赤身肉』にこだわっております。
新鮮な果物と野菜を数種類ブレンドした作り置きせず、
毎日使用する分だけを手間暇掛けて作るうしごろ特製だれでお召し上がりください。
ホルモン
“鮮度”と“味”が最高の『ホルモン』しか使いません
鮮度抜群なので特製の塩ダレだけで美味しく召し上がれます。
逸品料理
醤油・味噌・山葵・柚子胡椒・生七味・辛子といった日本を代表する
天然素材の調味料と薬味を活かした和食の職人が創りだす数々の逸品料理。
厳選和酒
和酒は、日本のシャンパンとも言える天然発泡日本酒、希少性の高い銘柄の日本酒・焼酎、
珍しい果実酒など日本各地より厳選されたものを取り揃えております。
店舗概要
| 店舗名 | 所在地等 | 開店 |
|---|---|---|
| 恵比寿本店 | 〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-8-1 STM 恵比寿ビル 1F Tel. 03-5725-2929 Fax. 03-5725-2930 |
2013年10月 |
| 五反田店 | 〒141-0031 東京都品川区西五反田1-17-1 第2東栄ビル 2F Tel. 03-3490-2929 Fax. 03-3490-2930 |
2015年5月 |