ブランドサイト
店舗紹介
コンセプト
素材の個性を最大限に引き出す、多彩な火入れで構成するおまかせコース。
三田勢戸牛や旬の生産者野菜など、選び抜かれた食材を用い、それぞれの素材が持つ個性や生産者の想いを一皿へと丁寧に映し出します。
火入れ、香り、温度、食感を緻密に重ね、 空間・サービス・時の流れまでをひとつに設計した記憶に深く残るひとときをご堪能いただけます。
喜円 -KIEN-
人の想いは、手から手へと受け継がれ、やがて、ひとつの円になる。
円とは、つながり、結ばれるかたち。
生産者の想いを料理人の感性へ。一皿が、誰かの喜びへ。
すべての想いは、ここでひとつになる。
想いの円が完成する場所、それが「喜円」です。
店舗概要
| 店舗名 | 所在地等 | 開店 |
|---|---|---|
| 喜円 西麻布 | 〒106-0031 東京都港区西麻布2-24-14 Barbizon73 B1F Tel. 03-6427-9329 Fax. 03-6427-9289 |
2026年6月 |