S A N G U E R E C R U I I N F O

料理長候補 USHIGORO S GINZA

うしごろSの料理長候補

料理長候補 USHIGORO S GINZA

募集要項

【月9日以上休み】賞与年2回、家族手当、誕生日手当など待遇充実!

  • 給与月給 33万円〜50万円+賞与年2回
  • アクセス東京メトロ 日比谷・銀座・丸の内線・銀座駅 A1・A2番出口より徒歩4分
    東京メトロ日比谷線、浅草線 東銀座駅 A1番出口より徒歩9分
    JR新橋駅 銀座口より徒歩7分
    JR有楽町駅 中央口より徒歩10分
  • 勤務時間店舗により異なる/実働1日8時間(休憩1時間)

お仕事について

お仕事内容

・調理業務
・メニュー開発、情報発信
・売上管理
・店舗の目標設定
・スタッフ育成・シフト管理など

常にお客様のニーズを読み取り
調理や売上管理、目標を設定。
顧客満足度向上に向けて業務に取り組みましょう。

*経験を活かしたい方
当社では、イタリアンやフレンチ・和食など
様々な業態経験を持つスタッフが在籍。
磨いてきた経験・スキルを活かして
次のステージを目指す方もいますし、
全く違う業態にチャレンジする方も多いです。
それぞれの道で成功するノウハウが当社には備わっています。

2020年以降、本格的な”海外展開”を計画中。
将来的には世界で活躍して頂く事も可能です!!

お仕事の特徴

系列の「肉割烹上」はミシュラン一つ星を獲得!
現在急成長中の企業なので、
活躍のフィールドは今後も増えていきます。

職場環境・雰囲気

皆が家族のような強い絆で結ばれ、働ける場所を目指しています。
本当に価値のあるお店は、スタッフが充実した環境で育ってこそ生まれるもの。
あなたの成長は「会社の成長」に繋がります。

1日の仕事の流れ

◇キッチン業務全般
◇メニュー開発
◇スタッフ育成・管理 など

あなたには料理長候補としての業務をお任せします。

まずは仕入れや仕込み、食材の管理などの基本的なスキルをマスターしていただきます。
当店で扱う食材を学び、その食材を活かす調理法を身につけながら成長していただきます。
次第に現料理長のサポートをしながら、将来の料理長を目指していただきます。

〜経験を活かした働き方をしたい方へ〜
当社では、イタリアンやフレンチ・和食などの様々な業態経験を持つスタッフが働いています。
磨いてきた経験・スキルを活かして次のステージを目指す方もいますし、全く違う業態にチャレンジする方も多いです。
そして、それぞれの道で成功するノウハウが当社には備わっています。

シフト・収入例

【年収例】
449万円/月給33万円×12ヵ月+賞与年2回
680万円/月給50万円×12ヵ月+賞与年2回

キャリア制度

・試用期間なし
・新入社員研修/フォローアップ面談
・社内研修
(サービス・マネジメント・ワイン・和酒・英語・数値・ハラスメント・牛生産地見学等)
・社外研修
(ビール工場見学、ドリンク研修、ビジネスマナー等)
・各種勉強会

待遇・福利厚生

・交通費全額支給
・社会保険完備
・食事付(無料)
・家族手当(配偶者1万円/子供1人5千円)
・資格に応じての特命手当(ソムリエ/利き酒師/英語)
・誕生日手当(誕生日月にサング食事券1万円分支給)
・役職手当
・スタッフ紹介手当
(社員紹介者25万/被紹介者10万/アルバイト紹介者10万/被紹介者5万)
・慶弔見舞金手当(結婚/出産等)
・資格取得支援制度
(ソムリエ/食品衛生責任者/防火防災管理者)
・引っ越しサポート制度(仲介料60%OFF)
・社内コンテスト
(料理コンテスト/サービスコンテスト等※副賞あり)
・国内・海外研修旅行
・制服貸与
・社員割引
・健康診断等

交通費

交通費全額支給

勤務地

東京都中央区銀座7-7-7

応募資格

【調理スタッフ経験者】
【ジャンルの経験不問
※焼肉屋・イタリアン・フレンチ・和食・カフェ・居酒屋etc】
・アルバイト・パート経験のみという方も歓迎
・学歴や経歴に関わらず正社員として働きたい方
・飲食店の経験を活かしたい方
・自由な発想で仕事を楽しめる方
・店舗立ち上げにも携わりたい方

※新業態も続々と計画中ですので
オープニングスタッフとして
店舗の立ち上げから携わることも可能です

※スタッフの前職は焼肉店の調理スタッフ担当、
調理補助、カフェや居酒屋スタッフなど様々

勤務時間

1日8時間(休憩1時間) 店舗により異なる
シフト例:14:00〜23:00、15:00〜24:00など
※一ヶ月の変形時間労働制
※固定残業33時間を超えた場合は残業代別途支給
※終電考慮

休日休暇

月9日休み (シフト制)
夏季2日(6/1〜10/31迄に2日間取得)
全社休業(12/31〜1/4迄) ※年次有給休暇の計画的付与
有給休暇
慶弔休暇
結婚休暇
出産休暇

その他

「ベストプレイヤー」と呼ばれる投票制度があり、
各店舗や本部にて陰ながら努力をしていた人、
成長ぶりが凄かった人などに月に1度互いに投票し合っています。

半年間で最多受賞した人は「ベリーベストプレイヤー」として
表彰式で大々的に表彰し努力や頑張りを認め合いながら
仲間と共に成長出来る環境です。

応募について

応募の流れ 応募フォームよりお気軽にご応募ください
Web応募は24時間受け付けております
応募の秘密は厳守します

1次面接では、履歴書(写付)・職務経歴書を持参ください
☆面接場所/各店舗にて実施します
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電話/070-1689-0129(採用担当芳賀)
受付時間/10:00~19:00
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