COMPANY PROFILE
| 会社名 | 株式会社サング |
|---|---|
| 役員 | 代表取締役／房 齊 取締役副社長／八尾 佳紀 |
| 所在地 | 〒106-0031 東京都港区西麻布2-24-14 Barbizon73 1F |
| 事業内容 | 飲食店の経営 |
| 創業 | 2011年1月 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 従業員数 | 720名（正社員278名）／2023年10月現在 |
| 取引銀行 | りそな銀行 |
BRAND LIST
焼肉うしごろ
圧倒的な“肉力”で食後の感動をお約束いたします
牛一頭からほんの僅かしか取る事の出来ない、タンの中でも極上の部位のみを使用。 艶のある舌触りと心地の良い歯切れ、一度食べたら脳裏に焼きつく本能が求めた“会心の味”。
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うしごろバンビーナ
美味しい黒毛和牛とワインをリーズナブルに！
『最高に美味しいものをリーズナブルに！』をコンセプトに 国産黒毛和牛を扱い続ける“焼肉うしごろ”が厳選した正肉と 世界中からセレクトした美味しいワインを提供いたします。
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うしごろ 貫
厳選和酒と和の逸品料理をお値打ち価格で！
「うしごろ 貫」では和酒にも良く合う脂の少ない『赤身肉』にこだわっております。 新鮮な果物と野菜を数種類ブレンドした作り置きせず、 毎日使用する分だけを手間暇掛けて作るうしごろ特製だれでお召し上がりください。
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CINA New Modern Chinese
美味しさを探求し続けることで、完成に近づくニューモダンチャイニーズ
中国料理をベースに世界中の料理技法をとり入れ、 美と健康も意識した究極の逸品を、厳選ワインと共にご堪能いただけます。
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うしごろエス
全席完全個室、すべてにこだわり抜いた“うしごろ”の最高級ブランド
各部屋専属の熟練した焼き師が、匠の技で極上希少部位を焼き上げ、 牧場・血統にまでこだわり抜いた極上のコースを、世界の銘酒とあわせてご堪能いただけます。
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上 ‐ JO ‐
開店二年目から六年連続でミシュラン一つ星を獲得 「五感」で味わう至極の肉割烹
「五感」で味わう至極の割烹料理と銘酒を、 真心のこもったおもてなしと上質な空間でご提供いたします
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焼肉ホルモン うしごろ
常識を覆す感動の「ホルモン体験」を圧倒的なお値打ちで提供いたします
『焼肉 うしごろ』が目利きした、 鮮度の良い上質なホルモンだけを使用 職人が素材の味を引き出した“極みのホルモン”
READ MOREHISTORY
2023年12月
『上（じょう）』 西麻布『ミシュランガイド東京 2024』六年連続星を獲得
2023年08月
『焼肉うしごろ』池袋店 オープン
2023年03月
『焼肉ホルモンうしごろ』銀座店オープン
2022年11月
新ブランド『炭火焼肉ホルモンうしごろ』 中目黒店 オープン
2022年11月
『上（じょう）』西麻布『ミシュランガイド東京2023』一つ星獲得
2022年03月
『うしごろエス』 新宿オープン
2021年06月
『焼肉うしごろ』新宿三丁目店オープン
2020年12月
『上（じょう）』西麻布『ミシュランガイド東京2021』一つ星獲得
2020年11月
『焼肉うしごろ』表参道店オープン
2020年09月
『焼肉うしごろ』横浜店オープン
2019年 12月
『上（じょう）』西麻布『ミシュランガイド東京2020』一つ星獲得
2018年 11月
『上（じょう）』西麻布『ミシュランガイド東京2019』一つ星獲得
2018年 11月
『焼肉うしごろ』 銀座並木通り店 オープン
2018年 07月
『うしごろエス』 銀座 オープン
2017年 08月
新ブランド『上』 西麻布 オープン
2017年 06月
新ブランド『うしごろエス』 西麻布 オープン
2016年 10月
『チーナ ニューモダンチャイニーズ』 恵比寿本店 オープン
2016年 10月
『うしごろバンビーナ』 銀座店 オープン
2015年 05月
『焼肉と和酒 うしごろ 貫』五反田店 オープン
2015年 04月
『うしごろバンビーナ』恵比寿ヒルトップ店 オープン
2014年 06月
『うしごろバンビーナ』渋谷店（焼肉&バル） オープン
2014年 04月
『焼肉うしごろ』 銀座店 オープン
2014年 03月
新ブランド 『鉄板バンビーナ』麻布十番本店 オープン
2013年 12月
『うしごろバンビーナ』新橋店 オープン
2013年 10月
新ブランド 『焼肉と和酒 うしごろ 貫』 恵比寿本店 オープン
2013年 06月
『うしごろバンビーナ』五反田店 オープン
2013年 03月
『うしごろバンビーナ・カルボーネ』 中目黒店 オープン
2012年 08月
新ブランド 『うしごろバンビーナ』恵比寿本店 オープン
2011年 04月
『焼肉うしごろ』 西麻布本店 オープン
2011年 01月
株式会社サング創立